JR基山駅前に平日ランチタイム限定のテイクアウト店がオープン

2025年5月20日ニュース・話題

2025年4月下旬から、JR基山駅ロータリー前にお弁当とお菓子のテイクアウト専門店「HapiLabo（ハピラボ）」が営業しています。

営業日時は、毎週火曜日から金曜日の11時半から14時まで。

基山駅前に2025年4月15日オープン

お弁当と焼き菓子のテイクアウト店

毎日メニューが変わる日替わり弁当、定番のキーマカレーやからあげ弁当、しょうが焼き弁当など、お弁当類はどれもワンコイン・500円。焼き菓子もあるので、お土産やデザートに買うこともできます。

ハピラボは、NPO法人らいふステージ基山の就労継続支援B型作業所「メヌエット」の作業所であり、実店舗。売り上げは施設利用者（スタッフ）の工賃になります。

キッチンカー出店もしている名物キーマカレー

普段は週末イベントにキッチンカーを出店したりと活動していますが、駅前の好立地を活かそうと、当初は予定になかった平日ランチタイムのテイクアウト営業を始めたそうです。

野菜などの食材の一部は、自社農園の収穫物を利用することも。前週の金曜日にメニューが発表される日替わり弁当をはじめ、商品がすべて売り切れる日もあります。

施設利用者であるスタッフが接客します

自分たちで作ったお弁当が好評で、売り上げも伸びていることから、今後もアイデアを出し合ってお店を切り盛りしていく意欲に溢れているスタッフの皆さん。

「夏には冷たいスイーツを出したい」そうです。

場所ごあんない

基山町小倉530-4